Bienvenidos a Rubias y Tostadas

. うどん 丸香@東京都千代田区神田小川町 かけ月見うどん（540円） ちくわ天（230円） かしわ天（320円） . 連日行列の絶えない超絶人気店で頂く うどん界の最高峰的な一杯。 あっさりとしたシンプルな仕立てながらも深みあるいりこ出汁を存分に堪能できるやつで、スープを啜るたびに身も心も満たされていく至福のパターン。見るも美しい曲線を描く程良いコシのある喉越しの良い太麺も驚くほどに旨い。そして、期待のモモ肉と胸肉で構成された柔らかジューシーなかしわ天、巨大肉厚なちくわ天も予想通りの極上品。 寒くなるこれからの季節。 この想像を絶する行列は辛いかぎりですが、 折を見て必ずや再訪してみたいやつですね。 . . #ラーメン #noodles #うどん #udon #東京 #tokyo #japan #food #eat #yummy #delicious #beer #photography #東京ラーメン #東京グルメ #御茶ノ水 #神保町 #kn御茶ノ水 #kn神保町 #ラーメン好きな人と繋がりたい

. 小金井 大勝軒@宅麺 もりそば（税抜1,100円） . 「東池袋大勝軒」の味を継ぐ 甘辛酸が絶妙なバランス感で調和した 懐かしさ溢れる至福の一杯。 その“らしさ”を感じる穏やかな動物系に節系と煮干しが香る清湯系のつけ汁。心地良い甘みと酸味を併せ持つ大勝軒特有のやつで、喉越しの良い多加水系中太麺を啜るたびにノスタルジックな気分に浸ってしまう幸せのパターン。下味のしっかりしたしっとり柔らかな肉厚のチャーシューやコリコリ食感の薄メンマも申し分のないやつ。 幅広い層に支持されてきた、このお味。 いつまでも継承してほしいと切に願うばかりですね。 . . #ラーメン #noodles #大勝軒 #小金井大勝軒 #東京 #tokyo #japan #food #eat #yummy #delicious #beer #photography #東京ラーメン #東京グルメ #小金井 #武蔵小金井 #kn小金井 #kn武蔵小金井 #ラーメン好きな人と繋がりたい

Efes Winter Blue için bana bu yıl yok denilmişti ama sonra duyduk ki Eylül’de çıkmasına alıştığımız ürün Kasım sonu itibarı ile sahalara yine Limited Edition olarak geri döndü. Dün Migros’tan 32 Tl fiyat ile aldım. Adana fabrikasında 9 Kasım tarihinde doldurulmuş. Alkol oranı yine 4,8%. Arpa,buğday,çavdar ve yulaf karışımı ile üretilmeye devam edilmiş. Geçtiğimiz yıllardan hatırladığımız gibi koyu sarı bulanık renkli oldukça uzun süre kalıcılığı olan bardakta danteller oluşturan köpüklü. Malt kokusuna ekmeksi kokular karışıyor. Buraya kadar her şey hatırladığım gibi ancak damakta işler değişiyor. Damakta maltsı tatlar, ekmeksi tatlar kendini gösteriyor ancak bunların ardından gelmesine alıştığım baharatsı bitişin yerini bir narenciye ekşiliği alıyor. Bu ekşiliğin seveni olacaktır ama ben sevdiğimi söyleyemem. Bir kaç şişe denedim hepsinde bu sour hissiyatı aldım reçetede bir değişiklik var ya da benim damağımda problem var. Bir kaç farklı deneme ile bunu anlarız.Neyse ben son günlerdeki favorim Bomonti Buğday’a döneyim ama siz yine de Efes Winter Blue’yu deneyin bakalım bıraktığınız yerde bulacak mısınız? Yolu açık satışı bol olsun 🍻❄️ #beer #bier #craftbeer #winter #blue #limitededition #birra #ol #bira #efes #efespilsen #tasty #liker #followｍe #bestseller #new #marketing #instamood #tuesday #drinks #beerstagram #beerporn #beerlover #beergeek #beers #fotografía #photograph #blogger #tasty #keşfet

Öyle bir yer düşünün ki 1890’larda Bomonti Kardeşlerle bira üretilmeye başlanmış .Semte adını veren bu yer yıllar geçtikçe unutulmuş, atıl olmuş.Sonra bir grup fabrika alanını alıp Bomontiada ismiyle bir eğlence noktası haline getirmiş.Böyle bir alanda bira üretmeden olmaz gelenek yaşatılmalı denilerek de Torch Brewery ismiyle küçük litrelerle üretim yapacak bir kraft bira üretim bölümü yapılmış. Yıllar içinde Torch öncelikle The Populist’te satılmaya başlandı ama orada kısıtlı kalamadı yıllar içinde ürünler şişeye girdi böylelikle daha da kolay ulaşılır hale geldi. Şişelenen ürünlerle uluslararası yarışmalarda bir çok ödül kazandı. Almanya’da bir Alman stili Kölsch de birinci olmak gibi 🧿 Tüm bu süreç sonunda 1000. kazan kaynadı. Bu çok özel üretim ülkemizde daha önce yapılmamış bir ürün için yapıldı. Berry Vanilla Imperial Stout 8,6% Alkol oranına sahip içine Ahududu ve böğürtlen püre olarak konulmuş ayrıca vanilya çubukları da eklenmiş ve kazanlar arasındaki filtrelerde vanilya çubukları kullanılmış. Çavdar bazlı bu stout bitter çikolata , tatlı kavrulmuş malt ve eklenen meyve ,vanilya belirgin ve karanlık görüntüsü ile oldukça çekici. Damakta bitter çikolata, ahududu ve böğürtlenin meyvemsiliği hafif tatlı dolu dolu etkileyici . 500 şişe limitli üretim satılacak noktaları hikayeye ekleyeceğim. Kaydedersiniz. 75Cl ürün için bir fiyat telaffuz edildi ama sahada çok farklılıklar olduğu için burada dile getirmeyeceğim. Phill biranın özellikle yıllandırmaya çok müsait olduğunun üzerinde durdu. Bulabilirsem bir şişeyi yıllanması için dolaba koyacağım. Başta craftedinistanbul olmak üzere sibel.acikgoz7 beerman3434 alihydrgl ilaydahiraoglu guraykurnaz hepinizin ellerine emeklerine sağlık nice 1000’lere. Bu arada İzmir üretim bölümleri yakında açılacak onun sonrasında Bomontiada’dan bir çok deneysel biralar çıkacak. Hatta neler içmek istersiniz diye de soruyorlar önerilerinizi bence onlarla paylaşın. Kimbilir belki de sizin önerinizi üretirler. #beer #bira #limitededition #craftbeer #blogger #handmade #fotografie #keşfet #imperial #stout #berry #vanilla #bomonti #l4l #f4f #bier #birra #photogrid #drink #1000 #craft #tasty #special #instapic